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牛肉麺屋、箸の消毒のため麺の茹で汁に漬けこむ??

牛肉麺屋、箸の消毒のため麺の茹で汁に漬けこむ??


こんばんは。

台湾マスターです。

先日近くの牛肉麺屋さんで牛肉麺を食べていたところ衝撃的な張り紙を見つけました。それがこちら

中国語がわからない人が多いので、なんて書いてあるのか訳しますね。

「ステンレス箸とスプーンは毎日沸騰した麺の茹で汁に漬け込んだ後に洗浄し、その後紫外線殺菌&乾燥しています。安心してご使用ください。

この文章の下に麺の茹で汁に漬け込まれている箸とスプーンの写真が掲載されているのですが、

安心できねーよ!!

ってなりますよね。

安心をアピールするためにこの貼り紙を店内に張ってているのでしょうが、もう不安感しかないですよね。不安で不安でしょうがないですよね。疑問がいっぱい出て来ますよね?もう色々突っ込みたくなりますよね。本当に。

不安1:まずその茹で汁をすくっているピンクのやつ、それプラスチックですよね?沸騰したお湯の中に入れて大丈夫ですか?変な物質が析出してません?プラスチック溶けてないですか?

不安2:この漬け込み作業、いつやってます?閉店後ですか?それとも営業中ですか?営業中ならきちんとスープとかその他の鍋と分けて作業してます?勢いよくお湯をかけて茹で汁飛び散ったりしてません?

不安3:漬け込み作業終了後、本当にきちんと洗浄してますか?

不安4:本当に紫外線で殺菌してますか?どうせならその紫外線殺菌の写真を載せましょうよ!

疑問1:なぜ茹で汁なんですか?一石二鳥とでも思ってるんですか?

疑問2:なぜこの張り紙で安心をアピールできると思ったんです?せめて沸騰した水と書きましょうよ!茹で汁なんて書いたらNGですよ!

とまあ、色んな考えが頭をよぎる訳です。

ちなみにこの店は牛肉麺屋としてはかなりの有名店です。で、実際に

めちゃくちゃ美味しいです。

くせになるB級グルメとはまさにこの牛肉麺屋さんの牛肉麺です。

このいわゆる「消毒作業」ですが、この店はチェーン店なので、他の店も同じことをやっているのか、それともこの店舗のみのオリジナルなのか、よくわかりません。今度別の店で確かめてみようと思います。

そんなツッコミどころ満載の麺屋さんですが、味は確かなので、また来ようと思います。

以上

衝撃的ニュースでした。

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